
Cerveja Vortex CMCH 473ml
A cerveja artesanal Vortex CMCH é uma cerveja do estilo Black IPA produzida em colaboração entre a Cervejaria Vortex, o projeto CMCH Contando Música Cantando História e a rádio 89 FM. Em sua produção foi utilizado o processo de dry hopping com os lúpulos Citra e Sorachi Ace. Ela possui um teor alcoólico de 7,3% ABV e um amargor de 60 IBU.
Dentre os tipos de cervejas artesanais, o estilo de cerveja Black IPA, também chamado por vezes de India Black Ale (IBA) ou Cascadian Dark Ale (CDA), é conhecido por apresentar cervejas amargas e escuras. Sua coloração escura se faz presente por conta da utilização de maltes torrados. Esse estilo é uma variação mais escura da cerveja IPA.
Brewpub localizado na Chácara Santo Antônio, Zona Sul da cidade de São Paulo, a Cervejaria Vortex foi inaugurada em 2018.
Ingredientes
Água, malte de cevada, cevada torrada, lúpulo e fermento.
Alérgicos
Contém glúten. Contém cevada. Pode conter derivados de aveia e trigo.
Características
- Cervejaria: Vortex
- País: Brasil
- Estado: São Paulo
- Cidade: São Paulo
- Estilo: Black IPA
- Teor Alcoólico (ABV): 7,3%
- Amargor (IBU): 60